過(guò)年是我國(guó)非常重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。根據(jù)每個(gè)地區(qū)的習(xí)俗不一樣，每個(gè)地市的人們飲食習(xí)慣與過(guò)年風(fēng)俗也有所不同。小編我作為一個(gè)地地道道的南方人，今天來(lái)給大家簡(jiǎn)單講一講，我們南方人過(guò)年主要吃些什么呢？

魚(yú)

魚(yú)是必不可少的，因?yàn)轸~(yú)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)就是非常濃烈的象征意義。首先它象征著年年有余，并且吃魚(yú)，要留頭留尾，表達(dá)新年會(huì)有頭有尾的意思，是人們的美好祈愿。此外，魚(yú)的做法非常多有紅燒，清蒸，油炸等等，當(dāng)然，小編我作為一個(gè)地道的湖南人，我們這里吃法最多的當(dāng)然是紅燒啦，紅燒魚(yú)的味道是我們從小就一直牢記在心中的，根本無(wú)法忘懷。那種新鮮軟嫩，垂涎欲滴的感覺(jué)非常好。

湯圓

提前過(guò)年吃的食物，這里不得不說(shuō)下湯圓，湯圓是我們?cè)谶^(guò)年初一才能吃到的美食。有著團(tuán)團(tuán)圓圓，團(tuán)圓如月的吉祥美意。過(guò)年的時(shí)候，我們家那邊人都會(huì)準(zhǔn)備非常多的湯圓，湯圓里面會(huì)煲各種各樣的餡料，其中最受歡迎的是黑芝麻糖心的，因?yàn)樗奈兜雷钍亲尯⒆觽兿矚g，非常暢銷(xiāo)，每次煮一大鍋湯圓一下就會(huì)被消滅的，而且湯圓是一種老少皆宜的食物，過(guò)年吃是再適合不過(guò)了。

粽子

可能提起這種食物，很多人會(huì)覺(jué)得非常奇怪，粽子不應(yīng)該是端午節(jié)才能吃到的食物嗎？其實(shí)不然，像我們南方很多地區(qū)過(guò)年也會(huì)吃粽子，比如說(shuō)最有名的紹興人，紹興人習(xí)慣在春節(jié)期間來(lái)包裹粽子食用，并且他們一定要選用箬竹葉片，它的味道非常的濃冽香咧，除了大家經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的糯米粽子之外，他們還會(huì)在糯米中加入綠豆，或者是紅豆與蜜棗等等，甚至是鮮肉蛋黃粽子也會(huì)準(zhǔn)備一些，還有些地區(qū)會(huì)準(zhǔn)備栗子粽子哦，大年初一吃粽子，寓意為生活甜蜜，五谷豐登。而且在大家都團(tuán)圓的時(shí)候，來(lái)上幾個(gè)別有用心的粽子也能添加一下用餐的情趣。