紅豆的功效作用 紅豆的食用禁忌有哪些
Aaron
紅豆,屬于植物的一種,是一種豆類食材,紅豆的種植歷史比較悠久,早在古代就有關于紅豆的詩句“紅豆生南國,春來發(fā)幾枝”。紅豆在生活當中比較常見,同時又非常具有藥用價值,據(jù)醫(yī)書記載,紅豆具有理氣,通經(jīng),有效治療腹痛等癥狀,紅豆常見的吃法有很多,比如紅豆銀耳蓮子養(yǎng)生粥,對身體非常有好處,紅豆雖營養(yǎng),但是也是要注意食用的方法的,下面小編帶大家一起來了解下關于紅豆的功效作用,看看紅豆的食用禁忌有哪些?
紅豆的功效作用:
紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥的作用。
紅豆是富含葉酸的食物,孕婦吃了,可防止胎兒畸形,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
1、清熱利尿,祛濕排毒
紅豆里含有很多的皂角甙,豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。
2、養(yǎng)心補血
古代名醫(yī)李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效。同時又富含鐵質(zhì),能行氣補血,讓你冬天手腳不再寒冷。
紅豆的食用禁忌:
紅豆在中藥分類上屬于淡滲利濕之藥,藥典中記述:性逐津液,久食令人枯燥,小便利,失水瘦身,多食容易脹氣,蛇咬者百日內(nèi)忌之等語。所以,尿多、尿頻、干瘦、青筋暴露者,應少吃或不吃為好。另外,鼻子常流血的人也不能吃。