每一種食物都應(yīng)該在吃不完的情況下妥善保存，最普遍的一種方式就是放置在音量干燥處保存，尤其是那些干果、堅果之類的食物，最怕空氣潮濕，在潮濕想環(huán)境下很容易發(fā)霉變質(zhì)，那么夏威夷果發(fā)霉了還能吃嗎?跟著安康養(yǎng)生網(wǎng)一起來看看吧。

夏威夷果發(fā)霉了還能吃嗎?

能不能吃要視情況而定。

如果只是果皮上面輕微生霉，可以用熱水搓洗干凈，再放置陰涼處晾曬干，食用前用烤箱烘干即可;若大面積生霉，果仁也受到影響，建議直接丟棄;因為夏威夷果含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，發(fā)霉不僅會滋生細(xì)菌，還可能會產(chǎn)生有害物質(zhì)，食用后容易導(dǎo)致身體不適，而且其含油量較高，保存不當(dāng)會發(fā)生氧化、酸敗，因此產(chǎn)生難聞的哈喇味。

夏威夷果受潮了怎么吃?

1、微波爐加熱

將受潮的夏威夷果放到微波爐加熱的碗里;用微波爐高火加熱30~60秒即可;然后取出晾涼，用開口器打開，如果還不脆，可以繼續(xù)加熱。

2、烤箱烘烤

準(zhǔn)備好烤盤，將夏威夷果平鋪在烤盤上;放入烤箱中層，用150℃烤10分鐘左右;晾涼后試吃，不酥脆就繼續(xù)烘烤。

通過以上內(nèi)容大家可以看出來，夏威夷作為一種堅果，是非常害怕受潮的，由于其中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、油脂等營養(yǎng)物質(zhì)，一旦受潮極其容易發(fā)霉變質(zhì)，所以安康養(yǎng)生網(wǎng)建議大家要將其放置在一個密閉的空間里，尤其是南方的朋友們要注意，不要將夏威夷果暴露在空氣中。