與巴旦木、碧根果等堅(jiān)果一樣，夏威夷果已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚膱?jiān)果之一了，它的味道香甜，俘獲了很多人的心，再加上其中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更是讓很多人趨之若鶩，但是市面上我們買到的果是經(jīng)過加工的熟夏威夷果，那么夏威夷果可以生吃嗎?安康養(yǎng)生網(wǎng)來告訴您。

夏威夷果可以生吃嗎?

生夏威夷果是可以食用的。

生夏威夷過中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分，可以食用。但是因?yàn)闆]有加熱和添加糖類、香精等成分，生夏威夷果的味道較淡，沒有市面上的炒貨夏威夷果香，而且油脂的味道濃郁。

生吃夏威夷果有什么好處?

1、沒有添加劑

自己加工的生夏威夷果不含有市面上堅(jiān)果所含有的添加劑等成分，減少了添加劑的攝入。

2、不飽和脂肪酸含量高

夏威夷果中含有的不飽和脂肪酸含量很高，而加工之后大量的不飽和脂肪酸氧化成飽和脂肪酸，因此生夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

3、新鮮

生夏威夷果一般都是剛剛摘下的，因此十分新鮮，相較于不知存放時(shí)間的加工夏威夷果，生夏威夷果食用比較好。

通過以上文章內(nèi)容我們可以發(fā)現(xiàn)，夏威夷果在剛成熟摘下來后是生的，就可以直接食用，并且其中的營(yíng)養(yǎng)成分要比加工后熟的更加豐富，但是安康養(yǎng)生網(wǎng)提醒您，由于生夏威夷果沒有口子，外殼堅(jiān)硬、不容易破開，而且味道也不如加工后的，所以一般市場(chǎng)上只出售那些香甜的熟夏威夷果。