雪燕也是生活中比較常見的高級滋補保養(yǎng)品之一，所以雪燕的價格也并不便宜，這也導致很多不法商家，為了牟取暴利而選擇對雪燕造假，從而導致現(xiàn)在雪燕的市場也比較混亂。那么我們在生活中應(yīng)該怎么辨別雪燕真假?吃雪燕的時候需要注意哪些事項?

怎么辨別雪燕真假

真雪燕為珍貴的雪燕樹樹脂，泡發(fā)后晶瑩剔透與燕窩較像。

人造假雪燕由化學膠調(diào)制，再制成條狀，并有加入色素調(diào)至黃色或白色，這類假雪燕不被人體吸收，有的還有毒，會導致胃痙攣、腸阻梗，影響兒童團個身體發(fā)育。

所以我們在生活中藥對雪燕的真假辨別清楚，下面也給大家整理了一些有關(guān)辨別雪燕的特征。

1、外形

雪燕多為團狀物，部分雪燕可以看到明顯的絲狀紋路。

2、顏色

50%的真雪燕單顆顏色有深淺，都為半透明狀。

3、雜質(zhì)

90%以上真雪燕都有樹皮雜質(zhì)，若無雜質(zhì)的真雪燕價格一定在200元一斤以上，否則為假。

4、泡發(fā)

90%以上雪燕泡發(fā)后會拉絲，也存在泡發(fā)后成沙冰狀或果凍狀。

吃雪燕的注意事項

1、食用雪燕的過程中也盡量不要喝茶，茶葉中富含有大量的鞣酸物質(zhì)，會破壞雪燕中的營養(yǎng)成分，建議二者食用時間要間隔兩個小時以上。

2、雖然說雪燕的價值比較高，但是大家也盡量不要天天食用，雪燕過量食用反而會帶來一個適得其反的效果，容易使個人出現(xiàn)上火身體不適等多種問題。

3、食用雪燕也一定要講究正確的方式方法，建議選擇少吃多餐的方法食用，定期食用，每次食用雪燕保持在3g-5g最好。

4、脾胃虛寒、痰濕停滯者及有表邪者不宜服用。

5、感冒發(fā)熱者不可服用。

6、體質(zhì)較寒的孕婦不宜服用。

7、腸胃不好的人不能服用。

從上文給大家整理的內(nèi)容中就可以看出，雪燕的真假還是很好區(qū)分的，只要看準雪燕的一些形狀特征即可，不過在食用雪燕的時候，最好也要注意上面給大家列舉的幾個事項，不然盲目食用的話，對身體不僅沒有好處還可能會有一些不利的影響。