紅豆的功效作用 吃紅豆要注意什么
Missy
紅豆在大家的生活當(dāng)中都比較經(jīng)常見(jiàn)到,屬于五谷雜糧,眾所周知,五谷雜糧對(duì)身體非常有好處,常吃雜糧身體健康,可防各種小病小災(zāi),紅豆可用來(lái)煮粥,還可以用來(lái)釀制豆?jié){,總之,不管怎么喝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是經(jīng)過(guò)肯定的,下面隨小編一起來(lái)了解關(guān)于紅豆的具體作用,任何食物雖好,都要注意一定適當(dāng)?shù)氖秤梅椒?,?duì)的方法對(duì)身體大有益處,但是錯(cuò)誤的食用方法不僅對(duì)身體沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng),還會(huì)有害,下面一起來(lái)看看。
紅豆的功效作用:
紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
紅豆是富含葉酸的食物,孕婦吃了,可防止胎兒畸形,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
1、清熱利尿,祛濕排毒
紅豆里含有很多的皂角甙,豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。
2、養(yǎng)心補(bǔ)血
古代名醫(yī)李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”,強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效。同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,讓你冬天手腳不再寒冷。
紅豆的食用禁忌:
紅豆在中藥分類上屬于淡滲利濕之藥,藥典中記述:性逐津液,久食令人枯燥,小便利,失水瘦身,多食容易脹氣,蛇咬者百日內(nèi)忌之等語(yǔ)。所以,尿多、尿頻、干瘦、青筋暴露者,應(yīng)少吃或不吃為好。另外,鼻子常流血的人也不能吃。