當(dāng)我們買(mǎi)回來(lái)松子之后，或許因?yàn)楸４娌划?dāng)，或許因?yàn)樽陨淼脑?，過(guò)了一段時(shí)間之后再吃時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)松子上面出現(xiàn)了很多霉點(diǎn)，已經(jīng)發(fā)霉了，那么松子為什么會(huì)發(fā)霉呢?是因?yàn)楸４娌划?dāng)還是因?yàn)閯e的上面原因呢?接下來(lái)跟著安康養(yǎng)生網(wǎng)一起去看看吧。

松子為什么會(huì)發(fā)霉?

1、松子的脂肪含量比較高，屬于高脂肪食物，而高脂肪的食物如花生、核桃、榛子等，都很容易長(zhǎng)黃曲霉，所以松子發(fā)霉可以說(shuō)是一件比較正常的現(xiàn)象。

2、松子要放入密閉干燥的容器里，然后將容器放在陰涼通風(fēng)處，這樣可以有效保持低溫干燥，如果是在一個(gè)潮濕的環(huán)境中，那么很容易催生霉菌。

發(fā)霉的松子還能吃嗎?

松子一旦發(fā)霉就不能食用。

發(fā)霉的松子中有大量的黃曲霉，黃曲霉菌攜帶大量的有害物質(zhì)及霉菌，屬于變質(zhì)食物，食用后會(huì)對(duì)身體造成傷害，一是影響了松子原本的口感，呈現(xiàn)出苦味，二是其中的霉菌會(huì)擾亂胃腸道的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使人出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致食物中毒。

通過(guò)以上安康養(yǎng)生網(wǎng)的文章大家可以發(fā)現(xiàn)，如果松子在買(mǎi)回來(lái)后保存不當(dāng)、加上本身松子的特性，是很容易發(fā)霉的，而發(fā)霉后的松子帶有毒性，不能再食用，應(yīng)該盡快扔掉，如果發(fā)霉松子被體質(zhì)差的人誤食了，很有可能引起食物中毒。