冬季是一個特殊的季節(jié)，在冬季里不僅要做好身體的保養(yǎng)工作，而且也應(yīng)該要注意做好體重的保持工作，冬季溫度相對較低，很容易導(dǎo)致人攝入過多的熱量而出現(xiàn)增肥，對于減肥人士來說這是絕不容許的。冬季有哪些又養(yǎng)生又減肥的菜譜？

牛排

在大冬天的時候，有很多的人都不愿意出門，如果自己不想出門吃東西的話，不妨選擇在家制作美味的食物，牛排的做法是非常簡單的，可以直接在超市購買到半成品的牛排加入一些材料，大概5~10分鐘就能夠?qū)⑴Ｅ偶搴?，并且制作完成，吃起來味道非常的好吃，同時又能夠讓自己的生活變得更加的精致，對于一些正處于減肥階段的女性來說，這也是屬于養(yǎng)生又減肥的菜譜之一，在吃牛排的時候還可以搭配吃其他的素菜，比如說生菜或者是西紅柿等等，這樣能夠促進人體的消化，同時也可以提高人體的飽腹感。

土豆燒雞

人體每天都需要一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，至于從哪些方面來補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，則是根據(jù)人們的喜好，有些人喜歡吃一些高熱量高油脂的食物來提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也有的人則會選擇更加安全合理的方式來補充蛋白質(zhì)，雞肉雖然也是屬于肉類當(dāng)中的一種，但所含熱量相對較低，尤其是雞胸肉部分含有的熱量是非常低的，如果在家里沒事的話，也可以選擇嘗試做土豆燒雞，土豆燒雞，所需的原材料僅僅是土豆和雞肉，做法相對簡單，做出來味道可口，對于一些追求美食同時又害怕增肉的女性來說，這是不二選擇。

玉米排骨湯

在冬天這種氣候非常寒冷的季節(jié)里，能夠喝上一兩碗湯，相信也是會讓很多的人都感覺到身心舒暢的一件事情，大冬天的確應(yīng)該要多喝湯，尤其是含熱量相對較低并且能夠促進人體消化的湯類，玉米排骨湯是非常好喝的湯，喝起來有玉米的清甜味，同時又有排骨的香味，而這種湯其實含有的熱量是非常低的，也是減肥人群的必備佳品。