大家都知道，人所吃的每一樣食物，都有它的食物之道，什么和什么搭配有益、什么與什么搭配有害，都是長(zhǎng)久流傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，所以還是比較可信的，那么鵝蛋不宜與那些食物一起吃呢?為什么有的人吃完鵝蛋之后會(huì)過敏?安康養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)為您解答。

鵝蛋不宜與哪些食物一起吃?

1、雞蛋：雞蛋和鵝蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，各自單獨(dú)食用對(duì)人體是有好處的，但是兩者同食，容易傷元?dú)猓焕眢w健康。

2、蜂蜜：蜂蜜中的生物活性成分比較復(fù)雜，與鵝蛋同食容易產(chǎn)生毒素，出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。

3、海帶：鵝蛋中的卵磷脂含量豐富，有增強(qiáng)記憶力的作用，但與海帶同食，兩者在體內(nèi)發(fā)生反應(yīng)，對(duì)記憶力有一定的降低作用，因此海帶不宜與鵝蛋同食。

為什么吃鵝蛋會(huì)過敏?

吃鵝蛋過敏其實(shí)是根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來(lái)決定的。

鵝蛋屬于一種高蛋白食物，其中含有大量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)恰好屬于諸多過敏源中的一種;對(duì)于一些敏感體質(zhì)的人來(lái)說，這些食物中的蛋白質(zhì)就是“異體蛋白”，所以在吃了鵝蛋之后就會(huì)出現(xiàn)過敏現(xiàn)象;同時(shí)大家需要注意，對(duì)于鵝蛋之外的其它高蛋白食物同樣需要注意，也有可能會(huì)過敏。

在讀過上述文章之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，鵝蛋本身其實(shí)就是一種過敏源食物，因此哪些易過敏體質(zhì)的人群在食用之前就要小心了;如果不知道自己是否會(huì)對(duì)鵝蛋過敏，那么可以想一想平時(shí)能否吃雞蛋，雞蛋中同樣含有大量蛋白質(zhì)，如果對(duì)雞蛋也過敏，那么就不要吃鵝蛋了。