銀耳大家都很熟悉，是種非常營養(yǎng)滋補的美味食材，營養(yǎng)價值極高，食用還具有促進消化、滋陰潤肺、提高身體免疫力等保健作用，是一種深受人們的喜愛的滋補保健食材，那么銀耳適合搭配什么一起吃更滋補呢?安康養(yǎng)生網馬上來為大家解答。

銀耳適合搭配什么一起吃?

1、銀耳搭配菊花

可鎮(zhèn)靜解熱，可以降低血壓，特別適合中老年人食用，經常食用，還能恢復視力，并且有著一定的洗腦提神的作用，能夠降低血液中的膽固醇，有效的預防冠心病等疾病。

2、銀耳搭配蓮子

有著一定的抗癌，防癌的作用，可以有效的降低血壓，鎮(zhèn)靜安神，還能夠滋養(yǎng)身體，可以增強心肌活力，特別適合中老年人食用。

3、銀耳搭配薏米

可治脾胃虛弱、肺胃陰虛，有著一定的抗癌防癌的作用，可以增加腸胃的蠕動，有利于營養(yǎng)物質消化和吸收，促進人體的生長發(fā)育和新陳代謝，能夠有著美容養(yǎng)顏的作用，可以使頭發(fā)光滑柔軟。

4、銀耳搭配蘋果

可潤肺止咳，經常食用蘋果可以改善皮膚暗沉，使皮膚細嫩，有光澤，并且還有一定的抗衰老，抗氧化的作用，還能夠降血壓，補腦安神，降低血液中的膽固醇。

銀耳的禁忌搭配有哪些?

1、銀耳不能和菠菜同食

銀耳不能和菠菜搭配在一起吃，因為銀耳中含有豐富的維生素c而菠菜中則含有豐富的草酸，這兩種物質相遇以后，會生成一些人體不易吸收的物質，會影響人體對維生素c的吸收，不利于銀耳養(yǎng)生功效的發(fā)揮。

2、銀耳不能和蘿卜同食

銀耳中含有一種天然的感光類物質，它與蘿卜搭配的一起吃屎，這種物質的活性會明顯提高，容易損傷人體的皮膚，會讓皮膚出現(xiàn)痛癢和丘疹等多種不良癥狀，也會讓人體皮炎發(fā)病率明顯提高。

通過以上文章內容我們可以了解到，銀耳營養(yǎng)豐富、口感極佳，是一種深受廣大人民群眾喜愛的美味食材，并且銀耳還能搭配多種其他食用，增強其的滋補作用，安康養(yǎng)生網溫馨提醒大家，銀耳可以搭配大部分食材同食，但是要注意，不能與菠菜和蘿卜同食，以免導致身體不適。