在冬天到來(lái)之際很多人都為自己下一頓要吃什么菜而苦惱，因?yàn)榈搅硕熳屪约何缚诖箝_(kāi)的食物并不是特別多，甚至說(shuō)屈指可數(shù)。這其實(shí)是因?yàn)闆](méi)有在吃飯之前吃一些開(kāi)胃的菜，不然不會(huì)出現(xiàn)食欲不振的情況，今天就給大家來(lái)介紹一下冬天究竟是什么樣的菜才有開(kāi)胃的效果。

藕

藕在所有的蔬菜里面號(hào)稱東方蔬菜之王，有著清熱疏郁，里面還蘊(yùn)含了多種多樣的維生素和微量元素，感覺(jué)到自己食欲不振的時(shí)候，可以先將藕切片，然后加工至熟之后有著開(kāi)胃的效果。雖然清熱疏郁在炒熟的時(shí)候就已經(jīng)失去了，但我們這最主要的是要治療自己不想吃飯的癥狀特別是偶里面蘊(yùn)含的酚類物質(zhì)可以提高身體的免疫力，到了冬天很多人都感覺(jué)到自己身體的免疫力越來(lái)越差，而且時(shí)常會(huì)出現(xiàn)感冒的情況，多吃藕片不只可以幫助自己在餐前開(kāi)胃還可以讓自己身體變得更加健康。

小米粥

小米粥在古代的時(shí)候就有著開(kāi)胃的作用，一直流傳至今，而且小米粥的味道比起粳米粥要更加細(xì)膩，正是因?yàn)檫@一些細(xì)小的小米在腸胃里面有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的能力，才會(huì)有開(kāi)胃的效果。感覺(jué)到自己胃口不佳的，在多吃小米粥之后會(huì)感覺(jué)到自己的胃暖呼呼的既有著養(yǎng)胃的效果，同時(shí)能夠讓各位食欲大開(kāi)，在寒冷的冬天，甚至可以讓自己的身子變得更加的暖和。小米粥的功用最主要的是引導(dǎo)一些胃口不佳的人或者是脾胃衰弱者，在冬天也能夠吃進(jìn)去東西。

白蘿卜

都說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，這種說(shuō)法一直能夠流傳至今，不是沒(méi)有它的道理的，因?yàn)榘滋}卜里面蘊(yùn)含的纖維素非常之高，而纖維素又能夠幫助人體進(jìn)行腸胃的蠕動(dòng)和食物的代謝，多吃白蘿卜會(huì)感覺(jué)到自己胃口大開(kāi)，這也是為什么很多人都喜歡在冬天用白蘿卜來(lái)煮湯喝的原因?？梢愿纳谱约旱哪c胃，同時(shí)減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，對(duì)于一些在冬天吃慣大魚(yú)大肉的人，偶爾來(lái)一頓白蘿卜會(huì)讓自己食欲大開(kāi)，而且也不會(huì)感覺(jué)到消化不良。