深海魚的營養(yǎng)功效

1、深海魚營養(yǎng)價(jià)值極高

吃魚類以深海魚為好，因?yàn)樯詈ｔ~的營養(yǎng)價(jià)值很高，里面的DHA和EPA等營養(yǎng)成分都是很高的。它們?nèi)赓|(zhì)雪白、細(xì)膩、口感嫩爽、純正可口，是無污染的低脂肪高蛋白綠色食品，營養(yǎng)成分和含量比一般的魚類更齊全、更豐富。

2、兒童補(bǔ)鐵的最佳選擇

很多孩子需要補(bǔ)鐵，而深海魚富含DHA和EPA。能夠幫助寶寶的腦力和視力的發(fā)育，而且蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的含量也很高，對人體非常有益。因此，孩子補(bǔ)鐵的最佳選擇是深海魚類，其次肉、蛋中含的鐵質(zhì)較為容易被吸收利用。

3、女性養(yǎng)顏保健一步到位

深海魚中所含的DHA可預(yù)防乳腺癌，還能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤，起到延緩衰老的作用，讓女性更健康更美麗。研究顯示，三文魚是所有深海魚中對美容最具功效的魚類。不過由于三文魚的維生素E含量不是很豐富，因此，如果想強(qiáng)化它的美容效果，最好與富含維生素E的食物一起烹制，如各種堅(jiān)果、綠葉蔬菜、谷類等。

4、增強(qiáng)中老年機(jī)體免疫力

中老年非常熟悉的保健品“深海魚油”，就是深海魚的衍生產(chǎn)品。此外，多吃深海魚對老年人的視網(wǎng)膜有保護(hù)作用，主要是因?yàn)轸~肉中含有豐富的—3脂肪酸，對老年人的視網(wǎng)膜有保護(hù)作用。因此營養(yǎng)專家建議如果老人有條件，最好能一周吃一次深海魚。