有個謎語，叫“麻屋子，紅帳子，里邊養(yǎng)個白胖子”，謎底就是我們平時吃的花生。花生營養(yǎng)價值很高，被譽為“性價比最高的堅果”?；ㄉ€具有抗衰老、凝血補血止血、促進發(fā)育、增強記憶力、抗衰老等多種功效。但是人們在吃花生時常常忽略花生衣，補血止血的作用主要就是花生外那層紅衣的。

花生衣的價值和功效

陳文伯(中國中醫(yī)臨床大家，兩次被評為國家級名老中醫(yī))說，花生的功效是調(diào)和脾胃、補血止血、降壓降脂，其中“補血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣，中醫(yī)叫“花生衣”。中醫(yī)理論認為，“脾統(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養(yǎng)血止血的效果。

“脾統(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫“補氣止血”?；ㄉ驴梢越∑⑽?，對于促進食欲有好處，而且還可以有養(yǎng)血安神的作用，適合身體虛弱容易出現(xiàn)貧血的人群食用，還可以有強身健體的作用。

花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。花生衣可以吃，可以預防貧血，還可以增加血小板含量。

花生衣更是女性的保護神。尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性，失血和消耗營養(yǎng)較多，花生衣能幫助她們養(yǎng)血、補血，應該常吃、多吃。同時，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果;還能升高血小板，提高紅白細胞的數(shù)量，增強免疫力。女性容易貧血，可以吃花生衣，可以幫助養(yǎng)血，還能預防脫發(fā)啊還有白發(fā)的情況呢。