無花果樹的存活率很高，對生存條件的要求不是很苛刻，所以在很多地方我們都能見到野生的無花果樹，到了成熟的季節(jié)，樹下會掉落很多果實，但這些是不能吃的，只有從樹上摘下來的無花果果實才能食用，那么無花果可以生吃嗎?別著急，接下來由安康養(yǎng)生網(wǎng)為您解答。

無花果可以生吃嗎?

無花果可以生吃。

無花果全果可食率很高，新鮮無花果的可食用部分高達98%，無花果營養(yǎng)豐富，而且食用時果肉甜蜜可口、清新不膩;將熟透的無花果用清水洗凈，剝掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫紅色果肉;或者洗干凈后，直接掰開吃里面的果肉。

生吃無花果要去皮嗎?

吃無花果是不需要去皮的。

因為無花果的品種不同，所以皮的厚薄也會有一點差別，有的比較薄，有的比較厚，會稍微有一點點小澀，但是并不影響口感;無花果在生長的時候，偶爾會有蟲子爬過，因此吃無花果皮的時候，最好把皮洗干凈了;也不用擔心上面殘留農(nóng)藥，因為無花果的種植過程中是不需要大面積噴灑農(nóng)藥的，所以不用擔心會有殘留。

以上就是安康養(yǎng)生網(wǎng)為您提供的答案了，無花果是可以生吃的，并且非常適合生吃，其中的營養(yǎng)元素都能夠很好地被人體所吸收，所以一般買倒成熟的無花果后只要洗干凈就可以直接食用了;但是要注意一點，未成熟的無花果的皮是不能吃的，因為它會分泌一種刺激性的汁液，具有一定的腐蝕性。