南瓜，生活中經(jīng)常見(jiàn)到的一種蔬菜，很多人都愛(ài)吃，有的人喜歡用南瓜來(lái)包包子，同時(shí)，南瓜也是一種養(yǎng)生食物，多吃南瓜好處也很多，養(yǎng)生專(zhuān)家指出，南瓜的也非常具有養(yǎng)生保健的作用，南瓜還能防癌抗癌，對(duì)于南瓜的具體好處想必大家也不是特別清楚，下面小編總結(jié)了，吃南瓜的好處，喜歡吃南瓜的朋友一起來(lái)看看吧。

南瓜原產(chǎn)亞洲南部，另一說(shuō)為中南美洲，很早以前就傳入我國(guó)，因而有“中國(guó)南瓜”之說(shuō)。

我國(guó)各地都有種植，淡黃或橘黃色，扁球形、球形至長(zhǎng)圓形，果大，果皮光滑，通常具淺溝或肋。

其性溫，味甘無(wú)毒，既當(dāng)菜又代糧，近年來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)南瓜還有不可忽視的食療作用，入脾胃二經(jīng)，可潤(rùn)肺益氣，消炎止痛、化痰排膿，驅(qū)蟲(chóng)解毒，降糖止渴，并有利尿、美容等作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.解毒：

內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2.保護(hù)胃粘膜、幫助消化：

南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

3.防治糖尿病、降低血糖：

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4.消除致癌物質(zhì)：

南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

5.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

6.養(yǎng)顏美容。

7.防治妊娠水腫和高血壓。

以上便是關(guān)于老南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹?？吹竭@里，您對(duì)于南瓜的營(yíng)養(yǎng)功效是否有了更多的了解呢？關(guān)注養(yǎng)生，應(yīng)該多對(duì)生活中的一些有益于健康的食品多進(jìn)行了解。南瓜的養(yǎng)生功效極佳，可以做成南瓜粥等營(yíng)養(yǎng)食品，對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō)是一道不可多得的滋補(bǔ)食品。