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據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蛇肉可以延長性生活時間，所以近幾年蛇肉也被作為食用，備受廣大消費者的喜愛。

一、助性食物 蛇肉

近年來，食蛇肉已成為一種時尚。當(dāng)兩條蛇交尾時，會持續(xù)很長一段時間 (蝮蛇可達 6 24小時 )，食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。

二、蛇肉的營養(yǎng)價值

蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強腦細胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養(yǎng)成分，是腦力勞動者的良好食物。蛇肉具有強壯神經(jīng)、延年益壽之功效。其蛋白質(zhì)中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)人體新陳代謝的功能。蛇肉中所含有的鈣、鎂等元素，是以蛋白質(zhì)融合形式存在的，因而更便于人體吸收利用所以對預(yù)防心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥、炎癥或結(jié)核是十分必要的。蛇肉含有豐富的營養(yǎng)成分，脂肪中含有亞油酸等成分，而膽固醇含量則低于豬肝、雞蛋等，對防治血管硬化等有一定作用。

三、蛇肉的做法

材料：各種蛇肉一斤。

準備：如果是毒蛇網(wǎng)的冰凍蛇肉，這道工作可以省去;如果是活蛇，首先要把蛇皮扒下來(購買的時候可以讓商販幫助做)，然后把蛇肉用溫水洗凈，接著 控水。

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