云南省曲靖市師宗縣是我國(guó)黑殼小粒品種薏仁米種植的主產(chǎn)區(qū)，擁有著上千年的種植歷史。作為黑殼小粒品種薏仁傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，種植、加工、銷(xiāo)售歷史悠久。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷壯大，云南省師宗縣已經(jīng)成為了中國(guó)地區(qū)及東南亞薏仁消費(fèi)絕大部分出口渠道。

黑殼小粒薏仁米作為師宗縣五龍鄉(xiāng)長(zhǎng)期種植的老品種，口感粘糯，屬于薏仁米品類(lèi)中的上等品。不同于我們?cè)谝话闵坛兴?gòu)買(mǎi)的普通薏仁米，普通薏仁米主要產(chǎn)地分布在湖南、貴州、廣西等一帶。多種于山地之間。其品種對(duì)土壤的要求也不太大。適應(yīng)能力比較好，可用于藥用也可日常食用。但普通薏仁米的生長(zhǎng)環(huán)境容易導(dǎo)致薏仁米患上黑穗病。從而大大的影響了普通薏仁米的外觀及口感不糯。