四川涼山特產(chǎn):會東塊菌
雪珊醬
會東塊菌,四川省會東縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2013年12月30日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“會東塊菌”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
會東塊菌為子囊菌類中的塊菌目—塊菌科—塊菌屬,又名松露,也稱中華塊菌,俗稱豬拱菌、無娘藤果,具有獨特的香味、口感和營養(yǎng)價值,是一種生長在松樹、櫟樹、榛子等樹下的共生真菌。它對生長環(huán)境要求極其苛刻,專門生長在堿性和偏堿性的石灰?guī)r發(fā)育形成的土壤中,故而有“貧瘠山地的寵兒”的贊譽。
產(chǎn)地保護范圍
會東塊菌產(chǎn)地范圍為四川省會東縣會東鎮(zhèn)、小岔河鄉(xiāng)、新云鄉(xiāng)、撒者邑鄉(xiāng)、堵格鄉(xiāng)、火山鄉(xiāng)、坪塘鄉(xiāng)、長新鄉(xiāng)、姜州鄉(xiāng)、火石鄉(xiāng)、鐵柳鄉(xiāng)、龍樹鄉(xiāng)、洛佐鄉(xiāng)、嘎吉鄉(xiāng)、柏巖鄉(xiāng)、海壩鄉(xiāng)、淌塘鄉(xiāng)、巖壩鄉(xiāng)、普咩鄉(xiāng)、鹿鶴村鄉(xiāng)、新田鄉(xiāng)、鉛鋅鎮(zhèn)、雙堰鄉(xiāng)、岔河鄉(xiāng)、文箐鄉(xiāng)、鐵廠溝鄉(xiāng)、江西街鄉(xiāng)、新街鄉(xiāng)、馬龍鄉(xiāng)、紅果鄉(xiāng)、新龍鄉(xiāng)、紅巖鄉(xiāng)、松坪鄉(xiāng)、新山鄉(xiāng)、小街鄉(xiāng)、老口鄉(xiāng)、干海子鄉(xiāng)、黃坪鄉(xiāng)、魯吉鄉(xiāng)、溜姑鄉(xiāng)、發(fā)箐鄉(xiāng)、黑嘎鄉(xiāng)、野租鄉(xiāng)、雪山鄉(xiāng)、拉馬鄉(xiāng)、魯南鄉(xiāng)、柏杉鄉(xiāng)共47個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 。