蘭州白蘭瓜，又叫“蘭州蜜瓜”，是久負(fù)盛名的“瓜果之城”蘭州著名的一種甜瓜。這種瓜，外形美觀，瓜糖盈口，清香撲鼻，馳名全國(guó)，在國(guó)際市場(chǎng)上享有一定的聲譽(yù)。 白蘭瓜在蘭州有近五十年的種植歷史。

據(jù)說(shuō)，一九三四年，有個(gè)叫徐本仁的農(nóng)民，得蘇聯(lián)甜瓜籽數(shù)粒，于一九三五年種得兩株甜瓜，取名“俄國(guó)瓜”。徐本仁精心培育了九年，到一九四四年，美國(guó)副總統(tǒng)華萊士訪華路過(guò)蘭州，臨行時(shí)把從美國(guó)帶來(lái)的甜瓜籽留給當(dāng)時(shí)的甘肅省建設(shè)廳廳長(zhǎng)張心一。其中有一種美國(guó)甜瓜籽和徐本仁種植的“俄國(guó)瓜”雜交，遂成此優(yōu)良品種。

為紀(jì)念華萊士送籽之情，取名“華萊士”。解放初期，由于美國(guó)政府采取敵視中華人民共和國(guó)的錯(cuò)誤政策，當(dāng)?shù)厝嗣窀鶕?jù)這種瓜皮白瓤綠的特征，將“華萊士”更名“綠瓤白蘭瓜”。一九五六年又定名“蘭州瓜”，俗稱(chēng)“白蘭瓜”。