蘭州白蘭瓜，又叫“蘭州蜜瓜”，是久負盛名的“瓜果之城”蘭州著名的一種甜瓜。這種瓜，外形美觀，瓜糖盈口，清香撲鼻，馳名全國，在國際市場上享有一定的聲譽。 白蘭瓜在蘭州有近五十年的種植歷史。

據說，一九三四年，有個叫徐本仁的農民，得蘇聯(lián)甜瓜籽數粒，于一九三五年種得兩株甜瓜，取名“俄國瓜”。徐本仁精心培育了九年，到一九四四年，美國副總統(tǒng)華萊士訪華路過蘭州，臨行時把從美國帶來的甜瓜籽留給當時的甘肅省建設廳廳長張心一。其中有一種美國甜瓜籽和徐本仁種植的“俄國瓜”雜交，遂成此優(yōu)良品種。

為紀念華萊士送籽之情，取名“華萊士”。解放初期，由于美國政府采取敵視中華人民共和國的錯誤政策，當地人民根據這種瓜皮白瓤綠的特征，將“華萊士”更名“綠瓤白蘭瓜”。一九五六年又定名“蘭州瓜”，俗稱“白蘭瓜”。