小站米，產(chǎn)自天津小站地區(qū)的一種特產(chǎn)稻米。小站開(kāi)發(fā)，僅有120年。但小站稻卻是自北宋以來(lái)，千余年漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，在歷代先哲墾拓北海，法式南方的實(shí)踐遞鍃推進(jìn)下，得以問(wèn)世的，是整個(gè)天津屯墾史上的一個(gè)突出環(huán)節(jié)。

我國(guó)著名的優(yōu)質(zhì)水稻之一，原產(chǎn)于天津南郊小站地區(qū)，始于宋遼時(shí)期，成名于清朝末年，曾作為宮庭御膳米。當(dāng)年軍事重鎮(zhèn)“小站”位于此地，故名為小站稻。“白里透青，油光發(fā)亮、粘香適口，回味甘醇”是小站稻的特有風(fēng)味。