人的舌頭能夠分辨出不同的味道，如甜味、酸味、苦味，在諸多味道當(dāng)中人們最不喜歡的，應(yīng)該就是苦味了吧。這個(gè)世界上其實(shí)有很多東西都很苦，甚至苦到了難以想象的地步，那么世界上最苦的東西是什么呢?

世界上最苦的東西

世界上最苦的東西實(shí)際上是一種化合物，這種化合物叫做苯酸銨酰糖化物，這種物質(zhì)是種白色的結(jié)晶粉末或者顆粒，它是世界上一直最苦的物質(zhì)，即便是對(duì)其進(jìn)行稀釋?zhuān)♂尩街皇Ｒ磺f(wàn)分之一的濃度，舌頭舔一下之后仍然會(huì)覺(jué)得非常苦。

這種物質(zhì)一般用來(lái)制作苦味劑，用于日用品和工業(yè)品當(dāng)中，可以防止因?yàn)槿嘶蛘邉?dòng)物誤食引起的中毒事件。常見(jiàn)的物品當(dāng)中有指甲油、油漆、殺蟲(chóng)劑、兒童玩具等等。不過(guò)可以放心的是，這種物質(zhì)并不會(huì)對(duì)人體造成什么危害。

最苦的食物

一般說(shuō)苦的東西指的都是食物，畢竟苯酸銨酰糖化物是種化合物，要說(shuō)最苦的東西，很多人第一反應(yīng)想到的應(yīng)該就是苦瓜了，苦瓜雖然能夠很好的清熱解毒，但是它的味道非?？啵绕涫强喙洗虺芍?。

緊接著會(huì)讓人想到很苦的應(yīng)該是蓮子了，生吃蓮子的話(huà)甚至?xí)豢嗟奖砬楣芾硎?。另外還有咖啡，一般人們喝的咖啡當(dāng)中都是添加了牛奶或者糖，所以并沒(méi)有太大的苦味，但是純咖啡，或者黑咖啡，那個(gè)苦味很多人都沒(méi)辦法接受。

另外很苦的東西還有苦菊，苦菊一般用來(lái)涼拌著吃，但是味道同樣苦，很多人嚼了兩口就會(huì)直接吐出來(lái)。還有朋友喜歡吃巧克力，一般巧克力只有一點(diǎn)點(diǎn)苦味，更多還是甜甜的，但是黑巧克力是真的超級(jí)苦。感興趣的朋友還可以了解一下五種最難喝的飲料。