“產(chǎn)后哪些湯可催奶”，很多人都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)就跟隨吱客安全網(wǎng)一起來(lái)詳細(xì)了解下這方面的知識(shí)吧。

產(chǎn)后哪些湯可催奶？絲瓜屬葫蘆科植物，性甘、平，略偏涼，無(wú)毒，含皂甙、脂肪、蛋白質(zhì)。絲瓜本身沒(méi)有催乳作用，但是絲瓜的經(jīng)絡(luò)即絲瓜絡(luò)卻可以通乳，使乳汁分泌通暢。絲瓜絡(luò)味甘，性寒，有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。

所以當(dāng)新媽媽出現(xiàn)乳腺炎癥，哺乳期乳房有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血、通乳和開(kāi)胃化痰功效。當(dāng)單純將絲瓜煨湯是達(dá)不到催乳效果的。需要將其與魚(yú)、蹄骨等一起燉煮，才可以起到通乳催奶之功效。下面這兩道就是十分有效果的催奶湯：

一、烏魚(yú)絲瓜湯

原料：烏魚(yú)1條，絲瓜300克，鹽、味精、香油、黃酒、姜各適量。

作法：

1、烏魚(yú)宰殺洗凈剁成塊，絲瓜切段，姜切片。

2、燒熱鍋，加油，放魚(yú)塊煎至微黃，鍋中注入清水適量，放入姜片、鹽、黃酒，用大火煮沸。

3、用小火慢燉至魚(yú)七成熟，加絲瓜滾約1分鐘，加味精、香油調(diào)味即可。

食用功效：溫補(bǔ)氣血，生乳通乳。

二、絲瓜鯽魚(yú)湯

原料：鯽魚(yú)1條，絲瓜250克，豬油（煉制）75克、大蔥、姜、鹽、味精、料酒、胡椒粉適量

作法：

1、將魚(yú)去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，瀝水，放在案板上，用刀把魚(yú)的兩面各剞上雙“十”字花刀；

2、絲瓜去皮，洗凈，切成長(zhǎng)6厘米的段，再一破為二，分切成條；

3、將鍋架在火上，放入豬油，燒至七八成熱時(shí)將鯽魚(yú)放入，略煎兩面，待魚(yú)稍稍上色即可烹入料酒，加蓋略燜；

4、隨即加入姜片、蔥段，和適量鮮湯，蓋上鍋蓋，燒開(kāi)后改用小火氽煮5～7分鐘，魚(yú)肉成熟后將魚(yú)盛在湯碗內(nèi)；

5、鍋內(nèi)下入絲瓜條，回到旺火上燒開(kāi)后再燒3～4分鐘，見(jiàn)湯呈乳白色、絲瓜已酥時(shí)揀去姜片、蔥段，加鹽和味精，調(diào)好口味，再燒一會(huì)；

6、即可出鍋倒在湯碗中魚(yú)體上，撒上胡椒粉，即能食用。

但此湯不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚(yú)前后忌喝茶。

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