天目湖白茶，江蘇省溧陽市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2010年04月16日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“天目湖白茶”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

天目湖白茶具有獨(dú)特的感官品質(zhì)：外形細(xì)秀略扁，色澤綠潤(rùn)，透顯金黃；內(nèi)質(zhì)香氣栗香馥郁，湯色鵝黃，清澈明亮，滋味鮮爽且醇，葉張玉白、莖脈翠綠。天目湖白茶經(jīng)理化分析，成品茶的氨基酸含量5—6%，約為普通綠茶的2倍，茶多酚含量12—15%，酚氨比值2.6，僅為普通綠茶的一半，這是天目湖白茶茶湯特別醇鮮的根由。

地域保護(hù)范圍

天目湖白茶產(chǎn)自溧陽市溧城鎮(zhèn)、天目湖鎮(zhèn)、戴埠鎮(zhèn)、上黃鎮(zhèn)、社渚鎮(zhèn)、上興鎮(zhèn)、竹簀鎮(zhèn)、南渡鎮(zhèn)，總面積約1400平方千米。