惠安影雕被譽(yù)為“中華一絕”，是惠安石雕中最為出色的雕刻形式。該藝術(shù)形式用粗細(xì)不同的各種微型鋼釬在1.5公分厚、磨得锃亮的青石板上，精心雕琢出各種題材的藝術(shù)作品。

惠安影雕的雕刻內(nèi)容多種多樣，藝術(shù)在當(dāng)代仍得到不斷傳揚(yáng)。雕刻手法大致有純手工影雕、手工(電動結(jié)合手工)影雕、激光影雕、噴砂影雕、影雕專用設(shè)備等。