洋蔥餅本身就是印度的美食，而在04年的時(shí)候，印度就有兩名廚師制作了世界上最大的洋蔥餅打破了之前英國(guó)的世界記錄，據(jù)說這塊世界上最大的洋蔥餅重量可達(dá)84公斤，直徑可以達(dá)到驚人的86厘米，就算是五個(gè)大胃王也拿它沒辦法。

世界上最大的洋蔥餅

雖然洋蔥餅是印度的特色美食，但是這塊世界上最大的洋蔥餅并不是誕生于印度，而是為了紀(jì)念和慶賀英國(guó)國(guó)家彩票中心成立10周年舉辦的一個(gè)盛大活動(dòng)，不過這塊世界級(jí)的洋蔥餅還是由印度廚師制作的，據(jù)說就算五個(gè)大胃王也不能搞定它，因?yàn)樗拇笮∵h(yuǎn)遠(yuǎn)超越之前的記錄，直徑達(dá)到了86厘米，重量更是在84公斤左右，相當(dāng)于一個(gè)浴缸的大小。

而這塊世界上最大的洋蔥餅和世界上最大的南瓜餅一樣，制作過程也都非常艱難和復(fù)雜，不僅使用了100公斤洋蔥，就連其中添加的香料也足足有十公斤，而且還特制了一個(gè)同尺寸的超大號(hào)炸鍋，使用吊鏈才能順利的將餅子放入油中煎炸，可以說那個(gè)場(chǎng)面實(shí)在壯觀。

尤其是在切洋蔥的時(shí)候，幫廚就有數(shù)十名，他們都在案板上齊刷刷的將洋蔥切成絲狀，看起來就能感覺到這個(gè)洋蔥餅的規(guī)模到底有多驚人，當(dāng)洋蔥絲最終裝滿了整整十幾個(gè)桶的時(shí)候，廚師還要在每個(gè)桶中撒上幾公斤的調(diào)料和香蔥等，而這次炸制使用的油就更是驚人，足足有十多桶，都能在里面游泳了。

而且這個(gè)巨無霸洋蔥餅的制作過程也非常曲折，據(jù)說最初原本是邀請(qǐng)了兩位知名的印度廚師，但是其中一位認(rèn)為打破世界記錄的機(jī)會(huì)并不大，所以就在挑戰(zhàn)舉辦的前幾天意外的拒絕了參與該次活動(dòng)，不過幸好主辦方想方設(shè)法找來了另一位印度廚師，這才有了世界上最大的洋蔥餅問世。