料酒想必大家都不陌生，目前的調(diào)味品市場上，料酒是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常使用的調(diào)味品。那么，孕婦可以吃料酒嗎？吱客安全網(wǎng)和您一起來看一下吧！

料酒是專門用于調(diào)味的烹飪用酒，在烹調(diào)肉魚蝦蟹等食物時加入料酒可以去除腥味，同時還可以增鮮。那么，孕婦可以吃料酒嗎？下面就讓吱客網(wǎng)小編來介紹一下吧！

孕婦可以吃料酒嗎？

料酒雖然稱為酒，但其酒精成分相對較低，且經(jīng)過烹調(diào)幾乎不會殘留酒精成分，因而準(zhǔn)媽媽可以放心食用。料酒不僅可以提鮮去腥、增進(jìn)食欲，還能改善準(zhǔn)媽媽的睡眠質(zhì)量。

在使用料酒時，需要注意以下幾個方面：

1、烹調(diào)菜肴時不要放得過多，以免料酒味太重而影響菜肴本身的滋味。

2、有的人在做菜時料酒用完了，就用白酒代替料酒，認(rèn)為料酒、白酒都是酒，同樣能烹制出可口的佳肴，這樣的說法是不對的。因為白酒乙醇濃度較高，容易破壞菜肴的原味，菜肴味道自然沒有用料酒的好。

3、炒青菜時不需要加料酒。

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