臺(tái)江苦丁茶是貴州省黔東南州臺(tái)江縣的特產(chǎn)。采用天然野生藥用植物精制而成，為高級(jí)保健飲料，含有人體所需的多種微量元素，具有明目、清熱、消腫、美容、滋補(bǔ)等功能，其葉先苦后甜，清涼爽口。

苦丁茶是我國南方各民族最常使用的植物代用茶，在民間飲用2千多年的歷史，經(jīng)我國民間2千多年的應(yīng)用和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)證明，苦丁茶具有清熱解毒、清心降火、健胃消積、止咳化痰、生津止渴、明目、抗衰老、活血化瘀 、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效?？喽〔璞蛔u(yù)為減肥茶、益壽茶、美容茶等，是一種多功能的天然保健品。