石城白蓮，江西省石城縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2014年02月13日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“石城白蓮”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

石城白蓮產(chǎn)品顆大粒圓，皮薄肉厚，具有清香甜潤(rùn)、微甘而鮮的風(fēng)味，既可作為糕點(diǎn)配料，也可以清燉成蓮子湯，是良好的藥用滋補(bǔ)品，石城白蓮不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且全身是寶。石城白蓮的蓮子、蓮芯、荷葉、白蓮蜂花粉皆可入藥。

地域保護(hù)范圍

石城白蓮產(chǎn)地范圍為江西省石城縣琴江鎮(zhèn)、小松鎮(zhèn)、高田鎮(zhèn)、屏山鎮(zhèn)、橫江鎮(zhèn)、木蘭鄉(xiāng)、豐山鄉(xiāng)、龍崗鄉(xiāng)、珠坑鄉(xiāng)、大由鄉(xiāng)10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。