濟(jì)美醬菜是山東臨清的地方傳統(tǒng)名吃，色鮮味香，質(zhì)地細(xì)膩，咸淡可口，營(yíng)養(yǎng)豐富?！斑M(jìn)京腐乳”是濟(jì)美醬園傳統(tǒng)產(chǎn)品之一。1920年即出口日本，1935年在南京國(guó)貨博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。

濟(jì)美醬園創(chuàng)建于清乾隆五十七年（公元1792年），與北京的“六必居”、保定的“大慈閣”、濟(jì)寧的“玉堂”齊名，一起稱為江北四大醬園。

“進(jìn)京腐乳”是濟(jì)美醬園傳統(tǒng)產(chǎn)品之一。清道光年間，深得朝廷賞識(shí)，因此而得名。甜醬瓜是濟(jì)美醬園的又一傳統(tǒng)產(chǎn)品。