洋合筍，是一種姜科植物，又名陽荷、茗荷等。是一種食材，營養(yǎng)成分含有氨基酸、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、膳食纖維等，具有一定的藥用價(jià)值。

每年六七月份這種植物會像竹筍一樣冒出小小紫色的筍尖，有特殊香味，形狀如雞蛋般，但比雞蛋要小好幾倍，可食用，很美味。

分布范圍

分布于長江流域及以南各省區(qū)。生長于湖北（鄂西地區(qū)）、湖南、四川、重慶、貴州一帶。