四川涼山特產(chǎn):西昌小香蔥
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西昌小香蔥,四川省西昌市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2011年12月,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“西昌小香蔥”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
西昌小香蔥蔥葉深綠色呈細管狀,蔥白頭長白嫩,辛辣濃香略帶甜味。具有肉質(zhì)細嫩、香味濃郁而口感極佳和早上市的特點。其營養(yǎng)成分豐富,含有17種氨基酸,維生素C高于全國其他地區(qū),并含有微量元素硒等營養(yǎng)物質(zhì)。
產(chǎn)地保護范圍
西昌小香蔥(瑯環(huán)小香蔥)產(chǎn)地范圍為四川省西昌市瑯環(huán)鄉(xiāng)、安寧鎮(zhèn)、禮州鎮(zhèn)、月華鄉(xiāng)、興勝鄉(xiāng)、樟木箐鄉(xiāng)、西鄉(xiāng)鄉(xiāng)、小廟鄉(xiāng)8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。