中華絨螯蟹是一種經(jīng)濟(jì)蟹類，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負(fù)盛名的美食。其螯足用于取食和抗敵，掌部內(nèi)外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。雜食性動物，魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。

滆湖，俗稱篩子湖，亦稱西滆湖和西滆沙子湖和西太湖，位于武進(jìn)西南部與宜興東北部間，為武進(jìn)和宜興共享，是蘇南地區(qū)僅次于太湖的第二大湖泊，滆湖面積約25萬畝（約166.7k㎡），平均水深不足1.5米。關(guān)于滆湖的形成時間及取名由來，一直是一個謎。搞清楚滆湖的形成時間及取名由來，對科學(xué)利用和充分發(fā)揮滆湖旅游資源的價值具有重要意義。