生活中，許多家庭都有面粉，用不完時，大家都會將它放到冰箱，那面粉冷凍能用嗎？對此，就由小編偉大解惑。

面粉冷凍能用嗎

面粉可以用來制作包子、油條、餅干、蛋糕等，是很常見的的食材，保存時是可以放冰箱冷凍的。而且面粉放冰箱冷凍，不僅可以防止面粉發(fā)霉變質，還可以避免面粉生蟲。不過大家要注意，冰箱中空氣濕度大，將面粉冷凍前，應先將其放在袋子中密封保存好。

注意事項：面粉放冰箱冷凍時間不能長，因為面粉保質期3－12個月，即使在冷凍條件下也不能超過這個時間；此外，面粉還有較強的吸水性，所以放冰箱需要一定要密封保存。

面粉生蟲了怎么處理

生了蟲子的面粉應該拿到陽光下暴曬，然后用篩子過濾，把小蟲子過濾出來，最后將面粉放入密封的容器內就可以。紫外線能夠殺死小蟲子，但是如果還是不放心的話，可以多過濾幾遍。完全見不到小蟲子后可食用，其實面粉生蟲子都是由于儲藏不當所導致……【查看更多】

如何判斷面粉變質

面粉含豐富的營養(yǎng)，做出的食物不僅好吃，吃了對還人好，可要是面粉變質，那就不能吃了！想要判斷面粉變質，有三個簡單的方法：一是聞是否有臭味和酸苦氣味、二是用手抓看是否出現(xiàn)硬塊、三是看里面是否有蟲，只要適合一種那就代表面粉變質了……【查看更多】

小結：關于面粉冷凍能用嗎，看完全文，大家知道了吧，面粉在保質期內可以放冰箱冷凍，這可以防止面粉變質發(fā)霉，也可以避免面粉生蟲，這種保存方法是很好的。有興趣的朋友，還可以看看面粉怎么過篩、面粉冷凍可以保存兩年嗎。