四川資陽特產:周禮粉條
貪世間
周禮粉條,四川省資陽市安岳縣特產,中國國家地理標志產品。2011年12月26日,原國家質檢總局批準對“周禮粉條”實施地理標志產品保護。
周禮粉條采用先成型,再熟化的工藝,經過紅薯取粉、淀粉沉淀、干燥打糊、漏粉、凍庫屯條、干燥包裝等幾道工序制作而成,周禮粉條色澤黃中帶黑,有光澤,復水后半透明,具有粗細均勻、細膩、柔軟、不斷條、不渾湯的特點。
產地保護范圍
周禮粉條產地范圍為四川省資陽市安岳縣周禮鎮(zhèn)、寶華鄉(xiāng)、千佛鄉(xiāng)、龍橋鄉(xiāng)、拱橋鄉(xiāng)、南勛鄉(xiāng)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。