五寶花生，四川省自貢市貢井區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2013年12月23日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“五寶花生”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

五寶花生出仁率高，富含18種人體，必需的氨基酸，含有13種維生素和26種礦物元素，特別是維生素E，煙酸、葉酸、維生素B1，鎂、鈣、銅、鉀等微量營養(yǎng)素的含量豐富，與其它花生相比具有蛋白質(zhì)、脂肪、總糖、氨基酸、油酸、亞油酸含量高的優(yōu)點(diǎn)。熟制的五寶花生入口咸中帶甜、酥脆不上火、化渣不干喉，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

五寶花生產(chǎn)地范圍為四川省自貢市貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)、蓮花鎮(zhèn)、牛尾鄉(xiāng)、龍?zhí)多l(xiāng)、橋頭鎮(zhèn)、成佳鎮(zhèn)、白廟鎮(zhèn)、章佳鄉(xiāng)、長土鎮(zhèn)、建設(shè)鎮(zhèn)、艾葉鎮(zhèn)、筱溪街道辦事處、貢井街道辦事處共13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。