察哈爾蒙古族來自于蒙元宮廷。素以禮儀齊全，文明開化而見諸于世。熱情好客，禮貌待人是察哈爾蒙古族的一大特點(diǎn)。在平常的日子里，他們也十分講究禮儀。無論相互認(rèn)識(shí)與否，見面總要問好寒暄，詢問天氣狀況，牲畜膘情，事業(yè)成就，新聞?shì)W事等，然后才轉(zhuǎn)入正事。這里也有一套規(guī)矩：兩人相遇，年少的先開口問好；同齡人相遇，女性先開口問好；對(duì)外地客人，當(dāng)?shù)厝讼乳_口問好；出遠(yuǎn)門歸來，在家的人先開口門好；輩份小的人遇到輩份大的人，要先開口問好。一般情況下，第一句問好，第二句是等對(duì)方回問好之后，再根據(jù)對(duì)方實(shí)際情況寒暄、詢問。問話的內(nèi)容要簡(jiǎn)單明了，要讓對(duì)方便于回答。寒暄是比較成年后的人們進(jìn)行的，相處甚厚而久別重逢的青年人也免不了寒暄一陣子。當(dāng)知道對(duì)方有喪事在身的情況下，切忌不要問好，而是打普通招呼就行了。

蒙古民族散居草原上，家里來客人是希罕事，所以好客是自然造就的。

察哈爾蒙古族招待客人的方式是，先讓客人上炕就坐，然后遞上煙并且給點(diǎn)煙。談話間把新鮮的奶茶斟給客人，而后就把菜點(diǎn)擺到桌面上，讓客人享用。如果客人比較尊貴一點(diǎn)兒，茶畢就敬酒并上下酒菜肴，準(zhǔn)備好面食用餐。更尊貴一點(diǎn)兒的客人，如果家里條件允許，就要?dú)⒀蚪o吃手把肉。