黃河口大閘蟹，山東省東營(yíng)市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2008年12月03日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“黃河口大閘蟹”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

黃河從東營(yíng)市中部由西南至東北穿越入海，境內(nèi)長(zhǎng)138千米。多年來(lái)，黃河的泥沙在入?？谔幊练e，淤淀成了黃河三角洲，適宜養(yǎng)殖大閘蟹。1992年，墾利縣育苗場(chǎng)在東營(yíng)市率先進(jìn)行大閘蟹人工育苗，取得成功。螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動(dòng)物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

黃河口大閘蟹地處東營(yíng)市境內(nèi)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°07′-119°10′，北緯36°55′-38°10′，所有的水域內(nèi)自然生長(zhǎng)的以及池塘、水庫(kù)、葦田、濕地養(yǎng)殖的黃河口大閘蟹。