涇縣茂林節(jié)日民間習(xí)俗(5)
山冬
十一月冬至,從前是民間較為重視的節(jié)日,上大宗祠祭祀祖先,舉行隆重的儀式,家家戶戶也在家中燒香紙“請(qǐng)祖宗”,然后是全家團(tuán)聚加餐,菜肴比較豐盛。
從前有“男做冬至女做夏”的傳說(shuō),就是在“冬至”和“夏至”這兩天,分別給男人和女人加餐,通常是殺雞慰勞,以及享用其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。可能是同“冬至一陽(yáng)生”、“夏至一陰生”的陰陽(yáng)消長(zhǎng)觀念有關(guān)。
茂林附近的農(nóng)村里,還有“過(guò)冬至吃南瓜”的習(xí)慣,將儲(chǔ)存的南瓜取出來(lái),切成大塊煮熟不加佐料,用碗裝著全家人分食,其味甜爽清香。也有加工成南瓜干、南瓜餅,色澤紅、黃、香甜可口,很受人們歡迎。但是不清楚過(guò)冬至為什么要吃南瓜。
臘月初八日吃“臘八粥”,一般是用糯米粥,加上紅棗、蓮子、薏仁米等干果,具有保暖、去濕和滋補(bǔ)和功效,是隆重季節(jié)理想的食品。
一年當(dāng)中名目繁多的節(jié)日,除了敬鬼神之類的迷信活動(dòng),主要是在飲食、穿著,交往和文娛生活等方面,添上形形色色的內(nèi)容,這也許是對(duì)尋常過(guò)日子的一種調(diào)劑和補(bǔ)充,使人感到過(guò)節(jié)別有一番情趣。