濱海大米，江蘇省濱?？h特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。是全國(guó)著名的優(yōu)質(zhì)糧棉生產(chǎn)基地。夏季雷雨較多，刺激水稻拔節(jié)孕穗，秋季晴朗降溫遲、無(wú)霜期長(zhǎng)，有利于糖份和干物質(zhì)的積累，對(duì)稻谷生長(zhǎng)十分有利。

濱海大米，米粒飽滿，長(zhǎng)寬比合理，晶瑩剔透，手握米緊攥不粘手，香味清新，淡雅綿長(zhǎng)。蒸飯時(shí)開(kāi)鍋清香，飯粒完整，潔白有光澤，軟而不粘結(jié)，有韌性，口感香純綿甜，冷飯不硬，煮飯湯渾米筋。