祭灶

夏歷（農(nóng)歷）十二月二十四日為祭灶節(jié)日，祭灶又稱(chēng)“小年”。是開(kāi)始“忙年”的日子，家家掃塵、清洗家具。陸續(xù)購(gòu)置年貨，烙祭灶餅（大而圓的厚餅）并烙煎餅、蒸饅頭、制作餃餡、做菜等，所備煎餅，饅頭往往足夠1個(gè)月食用。餃餡供春節(jié)期間包餃子用，隨著生活水平的提高，城區(qū)居民多直接購(gòu)買(mǎi)煎餅、饅頭，亦無(wú)需備足1個(gè)月食用。貼灶君神像，祭拜灶君老爺和灶君奶奶的習(xí)俗現(xiàn)已廢除，但吃祭灶餅還是“忙年”的習(xí)俗，一直延續(xù)至今。

除夕

夏歷（農(nóng)歷）年中的最后一天（十二月大盡是三十、小盡是二十九）。

大年夜，俗稱(chēng)“三十晚”。各家在外的親人，都要趕回家團(tuán)聚。“忙年”至是日終止。晚餐前，家家貼春聯(lián)，在家用器具上倒貼“?！弊?，燃放鞭炮點(diǎn)香燭，化紙錢(qián)祭祖，晚餐菜肴特別豐盛，以鏝頭作主食，飯后，老幼齊集一堂“辭歲”。隨后由晚輩向長(zhǎng)輩叩頭，長(zhǎng)輩賜給晚輩“壓歲錢(qián)”。主婦主持包餃子、湯園，開(kāi)始“守歲”，直至凌晨新年鐘聲響起，家家戶(hù)戶(hù)燃放鞭炮迎新年，歡聲笑語(yǔ)通宵達(dá)旦。

春節(jié)

夏歷正月初一，是日拂曉，各家燃放鞭炮。中飯較平時(shí)為早，水煮除夕夜包好的餃子（俗稱(chēng)元寶）、湯圓，上供敬神祭祖。晚輩給長(zhǎng)輩叩頭拜年。是日男女老少穿戴一新，見(jiàn)面互相拜年。政府機(jī)關(guān)單位則組織集體拜年，組織擁軍優(yōu)屬。女眷只在正月初二回娘家給父母拜年，舊有的初一禁掃除、禁動(dòng)刀剪等習(xí)俗尚存。隨著社會(huì)不斷發(fā)展，歡度春節(jié)主要是開(kāi)展文娛活動(dòng)，到處鼓樂(lè)喧天，十分熱鬧。