素有"花中之王"稱號(hào)的牡丹是我國(guó)的傳統(tǒng)花木之一。自隋末唐初受到人們青睞后，舉國(guó)皆有賞花之熱潮。國(guó)色天香美譽(yù)的牡丹風(fēng)尚，跨越兩個(gè)朝代，形成了獨(dú)特的牡丹文化。唐宋詩(shī)人也為此寫下來(lái)數(shù)量眾多的牡丹詩(shī)。

流傳至今的這些牡丹詩(shī)，不僅是對(duì)詩(shī)人作者思想情感的抒發(fā)，亦是對(duì)當(dāng)時(shí)牡丹文化和社會(huì)風(fēng)俗的再現(xiàn)。故文章將以唐宋詩(shī)詞中的牡丹詩(shī)為基礎(chǔ)，以窺時(shí)人牡丹玩賞風(fēng)俗，淺談兩個(gè)時(shí)期的牡丹文化。

一、牡丹，國(guó)皆愛(ài)之，跨越兩朝

（一）唐朝：唯有牡丹真國(guó)色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城

如前文所述，唐代的牡丹文化自上而下，全民皆愛(ài)。眾多牡丹詩(shī)可窺探其景：

白居易的《牡丹芳》："花開花落二十日，一城之人皆若狂。"牡丹花期不過(guò)二十日，在這短短的時(shí)間內(nèi)，全城的人都為之雀躍，爭(zhēng)相欣賞。詩(shī)人徐凝的《寄白司馬》一詩(shī)中也寫道："三條九陌花時(shí)節(jié)，萬(wàn)戶千車看牡丹……"諸如此類之詩(shī)句繁多，可見(jiàn)牡丹在唐朝實(shí)為盛行。

另一方面，唐之牡丹文化也集中表現(xiàn)在文人士子游賞。如劉禹錫《唐郎中宅與諸公同飲酒看牡丹》寫道："今日花前飲，甘心醉數(shù)杯。但愁花有雨，不為老人開。"詩(shī)歌寫的是劉禹錫與眾多文人雅士在牡牡丹花開時(shí)節(jié)，共邀賞花飲酒賦詩(shī)的場(chǎng)景。

牡丹因其高貴典雅、富麗堂皇的特點(diǎn)，古往今來(lái)常常成為文人墨客描繪和贊美的對(duì)象，而唐代文人對(duì)牡丹更是寵愛(ài)有加。唐代自高宗武后時(shí)起，牡丹進(jìn)入時(shí)人審美范疇，牡丹文化就此起步。盛唐時(shí)牡丹文化以宮廷玩賞為主，而后隨著唐之衰敗，牡丹文化也逐漸由宮廷轉(zhuǎn)向民間。

（二）宋朝：須是牡丹盛發(fā)，滿城方始樂(lè)無(wú)涯

唐代對(duì)牡丹的玩賞延續(xù)之宋代，已成為一種大眾化經(jīng)常性的共同參與的活動(dòng)。北宋初期，牡丹玩賞文化復(fù)蘇，中期全面發(fā)展至繁盛，后隨南宋遷都而南移。

在洛陽(yáng)等地有萬(wàn)花會(huì)連年舉行，朝中以皇帝為中心眾城隨世的“賞花釣魚宴”前后已延續(xù)百年，這是宋代牡丹文化獨(dú)特的玩賞特點(diǎn)。這般關(guān)于牡丹的釣魚賞花詩(shī)，往往是以歌頌功德和太平為主題的。

如夏竦的《宣賜翠芳亭雙頭并蒂牡丹仍令賦詩(shī)》："華景當(dāng)凝煦，芳叢忽效奇。紅房爭(zhēng)并萼，緗葉競(jìng)駢枝。彩鳳雙飛穩(wěn)，霞冠對(duì)舞欹。游蜂時(shí)共翥，零露或交垂。勝賞回金蹕，清香透黼帷。兩宮昭瑞德，天意豈難知。"詩(shī)借以描繪并蒂牡丹的絕美之姿，歌頌兩宮之德為瑞，富有強(qiáng)烈的頌圣的意味。

此外，文人甚至民間百姓也對(duì)牡丹尤為喜愛(ài)。宋代文人歐陽(yáng)修曾與洛陽(yáng)任留守推官，寫下《洛陽(yáng)牡丹記》，以“洛陽(yáng)花下客”自稱。

民間的牡丹玩賞活動(dòng)也絡(luò)繹不絕，可堪盛況，文彥博詩(shī)《游花市示之珍（慕容）》寫道："……人道洛陽(yáng)為樂(lè)國(guó)，醉歸恍若夢(mèng)鈞天。"又如邵雍《洛陽(yáng)春吟》："洛陽(yáng)人慣見(jiàn)奇葩，桃李花開未當(dāng)花。須是牡丹花盛發(fā)，滿城方始樂(lè)無(wú)涯。"無(wú)不展現(xiàn)宋代以洛陽(yáng)為首的牡丹文化之繁盛。

二、唐宋牡丹文化對(duì)比展現(xiàn)

（一）皇家到私人：玩賞對(duì)象的普適

比較唐宋牡丹詩(shī)中的牡丹文化，尤為突出的一點(diǎn)是牡丹玩賞對(duì)象的拓展。

唐代牡丹引入宮廷，視為稀有品種，縱使百姓也愛(ài)好牡丹，其仍是貴族階層玩賞之物。高宗就有皇帝與群臣賦宴賞牡丹的玩賞活動(dòng)，時(shí)上官昭容亦有詩(shī)流傳“勢(shì)如連璧友，心若臭蘭”。

北宋士人文化興起，宋人對(duì)牡丹的玩賞掙脫俗套，更為普適。而持續(xù)近百年的北宋宮廷賞花釣魚宴也衍生了釣魚賞花詩(shī)，這時(shí)牡丹審美活動(dòng)與政治文化相連，通過(guò)牡丹和牡丹玩賞活動(dòng)來(lái)歌頌太平。

宋代士人不僅喜好牡丹，甚至形成了一定的市場(chǎng)交易。文彥博詩(shī)《游花市示之珍（慕容）》："去年春夜游花市，今日重來(lái)事宛然……交馳翠幰新羅綺，迎獻(xiàn)芳樽細(xì)管弦……"就以牡丹花市熱鬧之景點(diǎn)明了時(shí)宋朝已經(jīng)有了成熟的花市，并受到百姓的喜愛(ài)和歡迎。

（二）長(zhǎng)安到臨安：牡丹文化中心的南遷

世人對(duì)牡丹的喜愛(ài)，從唐延續(xù)到宋，其文化中心也隨之不斷擴(kuò)張和南遷。從唐朝到北宋再到南宋，牡丹的種植范圍不斷擴(kuò)大。由唐初的長(zhǎng)安到北宋的洛陽(yáng)，再到南宋逐步形成的江南玩賞圈。

唐代詩(shī)人白居易《看惲家牡丹花戲贈(zèng)李二十》："人人散后君須看，歸到江南無(wú)此花。"時(shí)牡丹在長(zhǎng)安及洛陽(yáng)繁盛，但南方地區(qū)無(wú)法玩賞。而在宋代時(shí)，牡丹詩(shī)中頻繁出現(xiàn)的"洛城"、"洛邑"等詞匯，表明此時(shí)洛陽(yáng)已成為牡丹種植往返的匯集地。

陸游有詩(shī)《和譚德稱送牡丹》："洛陽(yáng)春色擅中州，檀暈鞓紅總勝流。"而此后也有指向牡丹種植地更加廣泛，如朱長(zhǎng)文《牡丹》一詩(shī)："姿奇須待接花宮，未必妖華現(xiàn)洛中……誰(shuí)就東吳為品第，清晨仔細(xì)閱芳叢。"

（三）"絕代風(fēng)華"到"妙在精神"：審美意趣的轉(zhuǎn)化

無(wú)論是詠物詩(shī)還是借物喻情，唐代牡丹詩(shī)中無(wú)不是對(duì)牡丹風(fēng)華絕代的形態(tài)的贊美和通過(guò)對(duì)牡丹風(fēng)華絕代的描繪以表達(dá)美好事物。

最為經(jīng)典的莫過(guò)于李白所作的《清平調(diào)》三首：“云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃。若非群玉山頭見(jiàn)，會(huì)向瑤臺(tái)月下逢。一枝紅艷露凝香，云雨巫山枉斷腸。借問(wèn)漢宮誰(shuí)得似，可憐飛燕倚新妝。名花傾國(guó)兩相歡，長(zhǎng)得君王帶笑看。解釋春風(fēng)無(wú)限恨，沉香亭北倚欄桿。”

講牡丹與楊貴妃相提并論，借由牡丹來(lái)贊美貴妃之風(fēng)態(tài)。同樣的，牡丹貴為唐朝國(guó)花，不僅外表艷麗奪目，在內(nèi)亦是高貴典雅，卓爾不群。

詩(shī)人常常借牡丹以贊美其高貴的品格或批判靡靡之風(fēng)氣。如羅鄴的《牡丹》一詩(shī)："落盡春紅始著花。"又有皮日修的《牡丹》："落盡殘紅始吐芳，家名喚作百花王。"皆是贊美牡丹在暮春時(shí)節(jié)開放，不與百花爭(zhēng)艷，卓爾不群的高貴品質(zhì)。

至宋代，宋明理學(xué)興起，文人入仕更加講求修養(yǎng)身心。詩(shī)人的牡丹詩(shī)中更增添了幾分對(duì)牡丹"精神"的解讀。

宋代文人邵庸作為一位理學(xué)家，曾作詩(shī)《善賞花吟》，詩(shī)中寫道："人不善賞花，只愛(ài)花之貌。人或善賞花，只愛(ài)花之妙?；苍陬伾伾丝尚?。花妙在精神，精神人莫造。"亦是通過(guò)牡丹花可以觀察和認(rèn)識(shí)天地自然之本循環(huán)往復(fù)的規(guī)律，也就是精神之道。

宋以文人治國(guó)，士大夫文人，多思善感，熱衷于觀物悟道。在繼承唐牡丹詩(shī)的基礎(chǔ)上，情感和絲質(zhì)層次更加豐富，文人審美更加深入和細(xì)密。詩(shī)人不僅僅欣賞牡丹喜愛(ài)牡丹，也因?yàn)楦髯圆煌男木?，而將牡丹作為歌詠的?duì)象，托物言志，表達(dá)自己的理想生活和人生態(tài)度。

三、知人論世：析唐宋牡丹文化變遷之因

（一）朝代變革和國(guó)力盛衰

花事的盛衰最能反映歷史的變遷。盛唐時(shí)期，牡丹作為觀賞植物剛剛傳入長(zhǎng)安，由于品種稀少，價(jià)格昂貴，只有皇家和少數(shù)貴族階層才能夠擁有。唐朝國(guó)力強(qiáng)盛，百姓安居，這為牡丹文化的發(fā)展和壯大奠定了國(guó)力基礎(chǔ)。

而唐人崇尚豐腴之美，亦體現(xiàn)在牡丹文化玩賞上。牡丹以其特有的枝繁葉茂，花朵碩大的形態(tài)獲得了唐人的普遍喜愛(ài)和欣賞，也是國(guó)家繁盛和平幸福的象征。同時(shí)牡丹顏色眾多，風(fēng)情萬(wàn)種，各有千秋。唐人偏愛(ài)艷麗的色彩，因而牡丹也由此舉國(guó)愛(ài)之。

而安史之亂打破了開元盛世的繁華，隨著安史之亂，只供貴族階層玩耍的牡丹隨宮廷園藝師的逃出而在民間傳播開來(lái)。

宋之國(guó)力孱弱，不及唐之繁盛。但北宋結(jié)束了五代十國(guó)時(shí)期軍閥混戰(zhàn)割據(jù)一方的局面，休養(yǎng)生息。同時(shí)，商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶動(dòng)了市民階層的興起，因而在唐朝牡丹文化的基礎(chǔ)上，玩賞活動(dòng)全面繁榮。

至北宋后期，時(shí)局動(dòng)蕩，王室南遷，帶動(dòng)園藝人員南遷，南宋朝廷偏安一隅，牡丹文化中心向臨安轉(zhuǎn)移，牡丹玩賞活動(dòng)亦有所復(fù)興。

（二）宋明理學(xué)的興起

唐代，牡丹的種植除了存在于貴族階層外便是在寺院中，由此亦可見(jiàn)唐初統(tǒng)治階級(jí)對(duì)佛教的認(rèn)可和重視。國(guó)力強(qiáng)盛，世人對(duì)牡丹的欣賞和品玩都是基于牡丹的枝葉繁盛，花朵碩大，顏色艷麗這般形態(tài)。

至宋，理學(xué)的興起，強(qiáng)調(diào)"格物致知"，文人以修養(yǎng)為德，追求雅致生活，對(duì)牡丹的欣賞，開始轉(zhuǎn)向牡丹的品質(zhì)和蘊(yùn)含的品格。曾詩(shī)云"花妙在精神"的邵雍對(duì)于牡丹的題詠如《南園賞花》："……花見(jiàn)白頭人莫笑，白頭人見(jiàn)好花多……"

在理學(xué)文化趨近進(jìn)展的宋代，強(qiáng)調(diào)格物致知的理學(xué)精神。詩(shī)人在關(guān)照牡丹的同時(shí)，亦觀物闡明道理，表達(dá)對(duì)宇宙，歷史，世事的理解與感悟。對(duì)于牡丹這一舉國(guó)皆愛(ài)的玩耍之物，闡發(fā)普遍性的哲理亦是理學(xué)精神興起的體現(xiàn)，通過(guò)觀察和領(lǐng)悟與人生世事宇宙相構(gòu)成的層面相呼應(yīng)。

（三）牡丹形象的深入人心

唐宋六百多年的傳承，牡丹雍容華貴的形象，深入人心。唐朝末年，北宋末期到南宋時(shí)期，牡丹的黃金時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，但其富貴繁華的形象已被世人熟知，成了文人墨客傾訴亡國(guó)之殤的媒介。牡丹之美引起詩(shī)人對(duì)家鄉(xiāng)，對(duì)京師的感懷。

在世人看來(lái)，牡丹是盛世大唐的代表，詩(shī)人以詩(shī)言志，以牡丹起興，寄托對(duì)盛世的追憶與懷念。如唐末朝士的《睹野花思京師舊游》"曾過(guò)街西看牡丹，牡丹才謝便心闌。如今變作村園眼，鼓子花開也喜歡"此詩(shī)與"長(zhǎng)安豪貴惜春殘，爭(zhēng)玩街西紫牡丹"對(duì)比，以牡丹之形象的變遷，來(lái)抒發(fā)內(nèi)心對(duì)過(guò)去國(guó)家強(qiáng)大和繁榮的懷念和感懷。

四、小結(jié)

縱觀唐宋六百余年，通過(guò)詩(shī)文析牡丹文化歷經(jīng)發(fā)展，繁盛，中衰，復(fù)興到消竭的輪回過(guò)程，看到唐代牡丹文化精深也隨之從積極向上轉(zhuǎn)向奢靡繼而式微，宋延續(xù)著唐對(duì)牡丹的玩賞熱情，繼而又復(fù)蘇和發(fā)展成熟。

無(wú)論是盛世太平時(shí)期，牡丹成為權(quán)貴的玩賞對(duì)象，還是新朝建立成為頌圣的媒介，亦是國(guó)家淪喪政治動(dòng)蕩之即對(duì)故國(guó)和美好事物的追憶之思，皆是牡丹文化不斷積累和發(fā)展的過(guò)程。