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    1. 廣東臺山“七月節(jié)”

      云辰桑

      廣東臺山“七月節(jié)”

      農(nóng)歷七月到了“七月節(jié)”隨即登場。

      天階夜色涼如水,臥看牽??椗?。農(nóng)歷七月,節(jié)日多多,有七月節(jié)、乞巧節(jié)、還有插香節(jié),頗為重視這些節(jié)日的臺山人在這個月里如過年一般準備著。

      這個“七月節(jié)”并沒有限定某一天,一般情況下,在七月初一到七月初六這幾天內(nèi),任選一天即可。在做節(jié)之前,各家各戶都買回一疊甚至是幾疊五顏六色的花紙,一張一張卷成圓紙筒,謂之“花衣”。

      然后分扎成幾扎,以做節(jié)時拜祭之用。

      傳說每年的七月上旬末,祖先的阿公阿婆都要上天堂去“睇會”,要讓他們穿得漂漂亮亮去才是,那些花衣就是后人送給他們的衣服。

      “七月節(jié)”那天,各家各戶大排筵席,為祖先送行。

      拜祭時,要燒花衣及地府錢,好讓祖先盤纏充足,在路上暢通無阻。

      而菜肴中必有鴨,說鴨的爪子用來“劃龍船”,以讓祖先盡快進入仙界。

      七月初六是“乞巧節(jié)”

      這天晚上,每家每戶都煮涼粉、糖糊、芝麻糊之類的甜品,還買來香蕉、龍眼、蘋果、菱角等,作為乞巧的供品?!捌蚯晒?jié)”臺山人稱之為“慕仙”。

      作為供品的甜品,一定是八碗——因為“織女”的七姐妹加上“牛郎”剛好是八人。以前,人家的姑娘們還拿來針線向織女“乞巧”手藝,現(xiàn)在,這一環(huán)節(jié)已經(jīng)取消了——畢竟時代進步了,姑娘們不用做針線活了,但“慕仙”這活動仍然興旺不衰。

      七月初七的早上,一些老人家還專門裝些井水回家儲存,認為這一天的井水最清潔,永不生蟲。如果家中有人生膿瘡,就拿出“七月七水”開藥粉涂之。

      七月三十晚“裝旺香”(又稱“裝地香”)

      所謂“裝旺香”,就是點燃拜神用的香,繞著自家的房屋墻腳,一支一支或三支三支插在一起,密密麻麻插滿墻腳四周。是日,夜幕降臨,各家各戶就點燃一大把一大把的香,插滿自家房屋四周。一時間,大小村莊、大街小巷,香火彌漫,遠遠望去如火龍一般,蔚為壯觀?!把b旺香”其意是慶祝平平安安渡過七月這個“鬼仔節(jié)”。

      七夕慕仙,各鎮(zhèn)街風俗也不一樣。

      據(jù)《臺山百科全書》介紹,臺山“慕仙”習俗由來已久,農(nóng)歷七月初六之夜(夜深零時是初七),家家戶戶拜神,婦女穿針乞巧,祈禱福祿壽及姻緣美好。清光緒十九年編纂的《新寧縣志》記載:“諸女子于廣廳設鵲橋,陳瓜果,焚檀香,蒸巨燭。向空叩禮,曰迎仙。自三更至五更,凡禮拜七次。因仙女凡七也,曰拜仙。女子穿針結彩稱乞巧,又叫慕仙?!?/p>

      《汶村古城》介紹,七月七日幕神仙是一些年輕少女的事。此前,所有幕神仙者用綠豆養(yǎng)出了一些巧菜,到時又買些糕點、餅、菱角、涼粉等東西放在陽臺上供奉神仙,自己則躺在請人搭好的竹棚,叫“神仙棚”睡覺過夜。

      七月七日凌晨,汶村婦女們還要到河里挑水。如果用罇或瓶裝起來,百年不腐。人們有時用七月七水調藥。七月七日早上,做母親的為兒女拜契媽,祈求孩子快高長大,活潑聰明。

      現(xiàn)在一切從簡,臺山各鎮(zhèn)街風俗略有不同。

      七月初六晚,臺城和三合鎮(zhèn)多數(shù)人家,在天臺或門口等空曠處,擺出桌子,供奉七種水果(菱角也算其一,且為必備品,一種水果七個)、七杯茶、七色紙、涼粉或芝麻糊,點上七支香。

      據(jù)都斛的朋友介紹,他們家與臺城地區(qū)差不多,只是祭品多了白糖水,而且所有祭品數(shù)量都為八,“七份是七仙女,還有一個牛郎”。少女是主角,陳媽媽以前哄女兒們拜神總會說:“拜了就跟七仙女一樣漂亮哦?!贝送猓鶕?jù)傳統(tǒng),這還是除了春節(jié)以外,她家唯一到親朋好友家串門吃飯的節(jié)日。

      斗山鎮(zhèn)的朋友說,他們小時候要煮糖糊祭拜。糖糊的“樣子跟香糊差不多,不過韌一點,還撒點芝麻”。

      來自海宴鎮(zhèn)的小伙伴稱,七月初七早上,她們會拜“契媽”,祭品與臺城差不多,只是多了一份“大面”。據(jù)其介紹,“大面”是一種很寬的面,比河粉還要寬。她們提前到市場買一些生的大面回來,拜神那天,用煮好的黃糖水煮熟祭拜。

      如果是認了七仙女為孩子“干娘”的臺城、三合鎮(zhèn)人家,會在初七凌晨或當天一早祭拜。七杯酒,七杯茶,一只雞,一條豬肉,一些水果,還有發(fā)糕、糍仔等糕點。喜歡吃糕點“甜圓”的人家,還會買一些“甜圓”祭拜。