杞縣柳編，河南開封特色手工藝品。杞縣柳編是中國特色傳統(tǒng)文化手工藝品之一。杞縣柳編的編織技術主要包括精編、穿編、定編、木編、平編、擰編6類 ，杞縣柳編產品涉及盤、簍、籃、筐等家用品，還有書箱、搖籃、花瓶、屏風、畫框等裝飾品。杞縣柳編柳條色白、質柔、纖細。杞縣特有的原材料，加上特定的編織技法，構成了杞縣柳編獨有的風格。

杞縣盛產杞柳，多成墩叢生，無主干，適宜沙丘種植，適應性強，耐旱澇，成活易。其枝條質地綿軟，極富韌性、彈性。在春末、夏伏之間采割，剝去外皮，曬干，色潔白，有光澤。宜編制簸箕，制品有筐、斗、條籃、簸箕、笸蘿、花藍、安全帽等多種。

在新石器時代就出現(xiàn)用柳條編織的盤、簍、籃、筐。春秋戰(zhàn)國時期，用柳條編成杯、盤等，外涂以漆，稱為杯棬。唐代，滄州柳箱已很著名。到了北宋，柳編到了盛世，人們取杞柳的細條，“火逼令柔曲，作箱篋”，此后，柳編工藝不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的柳編品種主要有衣箱、笸籮、簸箕等。1960年以來，杞縣柳編工藝品開始出口，生產有了較大發(fā)展。