山東聊城節(jié)慶習(xí)俗
凌劍天
聊城春節(jié)
農(nóng)歷正月初一為春節(jié),這是民間最為盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。從上年臘月三十日開始,接連慶賀數(shù)日,向有正月十五前均為“過年”的說法。除夕,俗稱“年三十”。各家各戶在歡慶之中貼對聯(lián)(服孝期內(nèi)只貼紫對聯(lián))、門神,屋內(nèi)掛年畫,有的院里掛紅燈,并著意倒貼一個福字,寄意“福到”。打滿1缸水,抱足3日柴。柴多是豆秸、芝麻秸,有“芝麻秸,當(dāng)大官;豆秸棒年年旺”之說。除夕之日,還要祭祖先、祭天地。北屋內(nèi)設(shè)供桌,安放祖宗亡靈牌位或懸掛祖譜。院內(nèi)設(shè)天地桌或者香臺,供奉“天地三界十方萬靈真宰君之神位”,也有的供奉玉皇大帝、王母娘娘畫像。各個供奉的神位前擺上供品,備好香燭。
近中午或下午時,男子衣帽整齊,到村外朝祖墳方向作揖叩首,請祖先之靈回家過年,俗稱“請家堂”。請進(jìn)家后,大門口放置攔門棍,以示防邪魔鬼祟入宅之忌。在院內(nèi)撒芝麻秸或谷草,叫做“撒歲”,意在為財神,祖先備料喂馬,人行其上謂之“踩歲”。
入夜,秉燭焚香,燈光通明,徹夜不眠,稱“守歲”。舊時農(nóng)民為躲債外出,俗稱“藏年”。
除夕之夜,家人團(tuán)聚,歡歡樂樂,打牌、看電視,少兒手持燈籠或小蠟燭,點(diǎn)鞭炮,放煙火,人人歡喜,處處熱鬧。至午夜子時,歡慶活動達(dá)到高潮。零點(diǎn)鐘聲一響,霎時鞭炮轟鳴,花燈高照,震耳欲聾,長輩率領(lǐng)子孫燒紙焚香,祭天地、祀祖宗,酹酒祝福。而后全家老小圍坐炕頭,喝團(tuán)圓酒,吃年夜飯。食之前,先上供。子時吃餃子,取“更歲交子之意”。包餃子時放入一枚銅錢(現(xiàn)為硬幣),誰吃到帶錢的餃子就意味著誰的福分大,來年發(fā)財。還有的包花生、棗、栗子,主要用意是祈求早得子,人丁興旺。飯后,晚輩給長輩叩首拜年,長輩向晚輩分發(fā)叩首錢,即“壓歲錢”。
初一,為春節(jié)的主日。是日,人人穿新衣、戴新帽,早飯都比平常早幾小時。飯后,街上人群絡(luò)繹,男男女女,向街鄰親友拜年。在農(nóng)村,從長輩起,先近支后遠(yuǎn)支,先本族后外族。當(dāng)長輩的在家接待來賓,一群群的年青人來來往往,挨門拜年賀歲。相識者無論親疏,途中相遇必互相作揖請安為禮,互道“見面發(fā)財”或“新喜”,即便平日不睦,或有什么隔膜,也各自拱手互祝一順百順,吉利如意。拜年一直到近中午時結(jié)束。
初二,早上吃餃子,飯后送“家堂”。送“家堂”一直送到林地(墳場),焚紙、燒香、鳴放鞭炮。是日,開始帶上禮品走親戚。舊有“初二姥娘初三姑,初四初五看丈母”,也有“初三姥娘初四姑,初五初六看丈母”之俗。舊時,臨清在正月十五之前通常不走親戚,流傳有“七不走,八不挪,九走死婆婆,拐彎死老天”的說法。現(xiàn)多為“初二初三先丈母,初四初五再看姑”,且走親戚之風(fēng)日盛,從初二到十四,走親戚連續(xù)持續(xù)。
正月里忌諱許多。主要有初一至初五不準(zhǔn)動剪刀,因刀剪屬兇器,動之不吉;初五之前的食品要在除夕之前做好,名曰“年飯”,年飯可根據(jù)各家的經(jīng)濟(jì)情況,可好可差,但蔥、芥、蒜、韭、辣椒這5樣生拌涼菜務(wù)必要有,稱之“五辛盤”。
農(nóng)村中在除夕和元旦必吃生蒜,說是“一年啦,誰不算算”;婦女不能串門,即便同住一院,這5天也互不走動,叫“忌門”;不準(zhǔn)掃地,掃地只能從外往里掃,更不能倒土,傳說,初一地上有元寶,掃地倒土把元寶倒掉不吉利;切忌打壞家什,萬一小孩摔壞一個碗,在場的大人馬上說“歲歲平安”,“歲”與“碎”諧音。
開國后,國家規(guī)定春節(jié)為法定節(jié)日,各行各業(yè)放假3天,各機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦多舉行團(tuán)拜、慰問、聯(lián)歡等慶?;顒?,在農(nóng)村仍多沿襲舊俗,但已很少從事祭拜神靈等迷信活動。多數(shù)家庭中晚輩只向長輩致以問候祝福,不再行磕頭舊禮。傳統(tǒng)的春節(jié)禮俗已大大簡化、淡化,多數(shù)家庭以看電視節(jié)目接替守歲,以走訪致意表示拜年,時代色彩明顯增進(jìn),但歡暢氣氛有增無減。
聊城破五日
正月初五,統(tǒng)稱“破五”。初五之前,婦女不能出門走親戚,也不能動刀尺做針線,禁止用生米、生面下鍋;過了這天就不再禁忌,故稱作“破五”。這一天,臨清一帶常以家族為單位舉行送家堂的儀式。天還未亮,人們就煮好餃子上供、燒紙、叩首,接著把神祖牌位收存起來,鳴放三聲“炮”后,全族男人帶著香、紙、鞭炮前去上墳。
陽谷、莘縣一帶,則是在除夕日把剪刀用布包好或用線纏住,放在床鋪底下壓起來,到初五這天才拿出來,謂之“破五日”,聊城、東阿一帶,家家戶戶包餃子,把包餃子稱作“捏五”。茌平一帶還有送窮的習(xí)慣,稱作“五窮”。
這天,人們忌拜年,用放鞭炮的形式來“趕五窮”、“打五窮”,人們稱之為“打窮氣”。在城鎮(zhèn)經(jīng)商的家庭中,則把初五這天定為財神生日。這天,開門營業(yè)為開市大吉,人們鳴放鞭炮,祭祀財神,吃象征元寶的水餃,希望生意興隆,財源繁茂。