資中鯰魚，四川省資中縣特產，中國國家地理標志產品。2009年8月，原國家質檢總局批準對“資中鯰魚”實施地理標志產品保護。

資中鯰魚體表淺黃色，有花斑，體表多黏液，頭扁口闊，上下頷長有四須，眼球透明飽滿，鰓絲顏色鮮艷、清晰，無異味，肌肉緊密有彈性。

產地保護范圍

資中鯰魚地理標志產品保護范圍為四川省資中縣現轄行政區(qū)域。