田艾籺，因其工藝繁復(fù)，口感綿逸，又承載著傳統(tǒng)習俗，而深受歡迎。田艾米籺是廣東湛江地區(qū)常見的食品，當?shù)匾话惴昴赀^節(jié)家家戶戶都會做田艾米籺。在開春時節(jié)，萬物復(fù)蘇，草長鶯飛，正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期，田艾約10厘米高，葉子是粉綠色的，花朵白中間綠，全身長滿絨毛；田艾具有祛濕，暖胃，清腸等功效。

吳川人“二月二”做田艾米乙的習俗自古一直沿習至今，特別是農(nóng)村，每到“二月二”前夕，他們就搗米粉、備田艾絨、做田艾米籺，據(jù)悉，田艾籺是用來拜神、祭祀之用，祈禱風調(diào)雨順。