嵩縣銀杏，河南省洛陽市嵩縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2017年1月10日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“嵩縣銀杏”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

嵩縣銀杏種核充實，兩側(cè)具有明顯棱；種殼潔凈光亮；種仁飽滿，用手指捺開裂，無汁液流出；內(nèi)種皮紙質(zhì)細(xì)薄，熱水燙后易剝。種殼漢白玉色，具光澤，貯后略泛黃；種仁采后黃中泛綠，呈翡翠色，貯后漸成乳黃色。厚度0.30毫米-0.50毫米。種仁質(zhì)地細(xì)膩，有韌性，糯性強(qiáng)。味甘有甜，略有苦感，具銀杏特有香味。

嵩縣銀杏林具體地址: 河南省洛陽市嵩縣白河鎮(zhèn)下寺村

只有在秋天才會大放異彩的千年銀杏林，這個時候是最好看的，隨手一拍就是一張大片!

產(chǎn)地保護(hù)范圍

嵩縣銀杏地域保護(hù)范圍為河南省洛陽市嵩縣境內(nèi)，涉及白河鎮(zhèn)、車村鎮(zhèn)、舊縣鎮(zhèn)、大章鎮(zhèn)、德亭鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、紙房鎮(zhèn)、閆莊鎮(zhèn)、田湖鎮(zhèn)、飯坡鎮(zhèn)、九店鄉(xiāng)、何村鄉(xiāng)、大坪鄉(xiāng)、庫區(qū)鄉(xiāng)、黃莊鄉(xiāng)、木植街鄉(xiāng)16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，318個行政村。