6、敬酒詞

敬酒詞用吉祥的詞語(yǔ)表達(dá)，如：敬三杯酒可稱之為“三星高照”、“三陽(yáng)開泰”；敬四杯酒可稱之為“四季來財(cái)”、“事事如意”等等。

7、圓席

一般酒席上四喜圓子時(shí)，行酒即要停止，俗稱“圓席”。由酒司令把酒杯分放至各人面前，稱為“門盅”，主席者答謝并邀請(qǐng)大家共同舉杯，然后上湯菜、飯食，酒席結(jié)束。

懷遠(yuǎn)酒俗文化有著民俗、飲食、語(yǔ)言等諸多社會(huì)文化的特征，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，是懷遠(yuǎn)人勤勞質(zhì)樸、熱情好客等傳統(tǒng)美德的具體展示。由于社會(huì)的不斷變遷和多元化發(fā)展，懷遠(yuǎn)酒俗文化受到多種外來文化的沖擊和兼容，這一鄉(xiāng)土氣息濃郁的地方特色民俗文化現(xiàn)象，正逐漸消失。

目前，在懷遠(yuǎn)縣城關(guān)已很難再有懷遠(yuǎn)酒俗文化的完整體現(xiàn)，在農(nóng)村少數(shù)人家還能找到些許遺風(fēng)。