面包在家里怎么做出來(怎樣做面包在家里)
沙雨君
1、碗中加入高筋面粉,加入奶粉、白砂糖、鹽、打一個雞蛋,溫水中加入酵母粉攪拌。
2、倒入碗中攪拌均勻,把面揉成光滑的面團(tuán),面團(tuán)中加入黃油繼續(xù)揉勻,揉好后放置一旁發(fā)酵。
3、把面團(tuán)分成幾等份,整理好后用保鮮膜蓋住醒10分鐘,醒好后放到烤盤里,再次發(fā)酵。
4、在上面刷一層雞蛋液,放一些黃油,放進(jìn)烤箱,190度烤15分鐘,烤好后刷上蜂蜜即可。
沙雨君
1、碗中加入高筋面粉,加入奶粉、白砂糖、鹽、打一個雞蛋,溫水中加入酵母粉攪拌。
2、倒入碗中攪拌均勻,把面揉成光滑的面團(tuán),面團(tuán)中加入黃油繼續(xù)揉勻,揉好后放置一旁發(fā)酵。
3、把面團(tuán)分成幾等份,整理好后用保鮮膜蓋住醒10分鐘,醒好后放到烤盤里,再次發(fā)酵。
4、在上面刷一層雞蛋液,放一些黃油,放進(jìn)烤箱,190度烤15分鐘,烤好后刷上蜂蜜即可。