蒙山茶，四川省雅安市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2001年12月06日，原國家質檢總局批準對“蒙山茶”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。

蒙山茶屬綠茶類，茶甜香濃郁，湯黃綠亮，味甘鮮醇，葉底黃綠明亮，黃芽扁平挺直，色黃油潤，金芽披毫。甘露緊秀銀毫，翠綠油潤，萬春銀葉緊細披毫，嫩綠油潤，玉葉長春緊細多毫，墨綠油潤。

產(chǎn)地保護范圍

蒙山茶原產(chǎn)地域范圍以蒙山茶原產(chǎn)地域保護申報辦公室《關于蒙山茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護區(qū)域范圍的補充說明》（川蒙保護辦〔2001〕06號）提出的地域范圍為準，包括四川省雅安市名山縣以及雅安市雨城區(qū)地處蒙山的碧峰峽鎮(zhèn)后鹽村和隴西鄉(xiāng)隴西村、蒙泉村。