蒙山茶，四川省雅安市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2001年12月06日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“蒙山茶”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

蒙山茶屬綠茶類，茶甜香濃郁，湯黃綠亮，味甘鮮醇，葉底黃綠明亮，黃芽扁平挺直，色黃油潤，金芽披毫。甘露緊秀銀毫，翠綠油潤，萬春銀葉緊細(xì)披毫，嫩綠油潤，玉葉長春緊細(xì)多毫，墨綠油潤。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

蒙山茶原產(chǎn)地域范圍以蒙山茶原產(chǎn)地域保護(hù)申報辦公室《關(guān)于蒙山茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域范圍的補(bǔ)充說明》（川蒙保護(hù)辦〔2001〕06號）提出的地域范圍為準(zhǔn)，包括四川省雅安市名山縣以及雅安市雨城區(qū)地處蒙山的碧峰峽鎮(zhèn)后鹽村和隴西鄉(xiāng)隴西村、蒙泉村。